自然共生事業の先行研究で始めた家庭菜園レベルでの野菜作り。技術の向上と知見の獲得をしながら体を動かし土に触れリフレッシュできておまけに安く野菜を手に入れられるという一石十鳥くらいの活動です。
昨年の収穫量はざっくり以下になりました。
・さつまいも：５kg →３０００円
・大根：６本 →１本１００円として６００円
・ズッキーニ：２０本 →１本１００円として２０００円
・枝豆：１ｋｇ →１０００円
・ヤングコーン：１０本 →１本３０円として３００円
・じゃがいも：５ｋｇ →１０００円
・ネギ：１５本 →１本１００円として１５００円
・ナス：２０個 →一個３０円として６００円
・とうがらし：５０個 →１個１０円として５００円
・ピーマン：１０個 →１個５０円として５００円
・ミニトマト：１０個 →１個３０円として３００円
・パプリカ：５個 →１個２０円として１００円
・ローズマリー：１００ｇ →１００ｇ６００円として６００円
家計改善効果総額：１２,０００円
経費総額：６５,０００円
→差し引き：－５３,０００円
但しこれは初期の設備投資（支柱や農耕用具等々）が大半を占めるので単純に苗や肥料だけであれば２万円程度となります。技術的にもまだまだで今年は生産性を２倍くらいまで上げて黒字化を目指します。
種から苗を育てて行けば費用は相当削れると思います。来年の春に収穫するものも３０００円分くらいまだ畑に残っていますしね。
何より代えがたい野菜を作る喜びと採れたて有機野菜の味！
要した費用は年間たったの数万円です。これで実践的に野菜作りを学べると思うと非常に安上がりです。
将来的には太陽光発電と組み合わせて営農＋養殖＋発電の生産施設を仕立て、そこで生産した食料を自家消費や一部を流通に乗せて収益化していきます。ただどちらかと言うと食料対策と友達とのつながり作りを優先したいとは考えています。
関東近郊で良い土地が無いか探していきつつ、ここに１０００万円ほどを投じて行きたいですね。
そして何より採れたて野菜の味は格別です。少々不格好で虫が付いていたりもしますが(笑)、採れたて野菜の爽やかさ、甘味はスーパーの売り物とは全く違います。
やはり美食を追い求めるのであれば自分で獲ったり作ったりですね。
ということで今年も引き続きこの自然共生事業を育てて行きたいですね。