とおるの資本家日誌 / Way to be a capitalist

FIREした元サラリーマンが資産運用と事業経営での資本家ライフ実現を目指すブログ。FIRE生活、資産運用、起業&事業運営について日々更新!(資産運用状況はプロフィールの方に移しました)

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ベランダガーデニング・アクアポニックス・農業養殖業

Edible flowerの世界

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本日近所の市民農園で畑を眺めていたら何と食用菊を頂きました。

独特のシャキシャキした歯ざわり、ほのかな甘みと菊の香り。アクセントになる僅かなほろにがさ。

ものすごく体に良い味がしました(笑)。なんとも言えない爽やかさがあり天ぷらとかにしても絶対美味しい。

何より見た目に鮮やかな黄色、そして菊の花を手にした時の甘い香り。

これぞ日本の伝統的な味。

どうもくださった方曰く、「もってのほか」という品種が一番美味しいらしいです。ただ美人薄命、美しく味も良いですが育てるのは難しいようですね。

ということで来年はこの「もってのほか」にチャレンジしてみようかなと思います。

新しい味を体感できたことに心から感謝します。

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FIREした元サラリーマンが資産運用収入を土台に様々な事業に挑戦しています。実体験に基づいた情報を発信していきますので、同志の皆様のお役に立てば何より幸いです。 略歴:国立大学大学院卒業後、日系電機メーカ、日経自動車メーカ、外資系メーカで開発業務を遂行。会社勤めの傍ら木造アパート1棟、太陽光発電所2基、株式、現金コモディティ他をコアとした資産運用を8年実施、生活費相当の資産収入を築きFIREを達成。現在は経営者として事業経営の日々。娘1人の3人家族。