とおるの資本家日誌 / Way to be a capitalist

FIREした元サラリーマンが資産運用と事業経営での資本家ライフ実現を目指すブログ。FIRE生活、資産運用、起業&事業運営について日々更新!(資産運用状況はプロフィールの方に移しました)

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ベランダガーデニング・アクアポニックス・農業養殖業

自分で育てた野菜ってなんでこんなに美味しいの?

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本日は朝から近所で借りている市民農園の草刈り大会に参加してきました。

雑草の勢いは太陽光発電所の雑草ジャングルを経験していますのでこの活動の大切さを身に染みて感じています。雑草すごいよ伸びると。。。

ということでついでに育てていた野菜を収穫しました!

大根はすぐに大きくなって食べきれなくなってしまうので早めに収穫です。

それにしても大根が何者かにかじられているのですが・・・何者?まあ好きに食べるが良いさ(笑)

そしてズッキーニは花を食べて見たかったので花付きで収穫しました。品種不明のランダムサラダ菜も生い茂って来たので収穫しておきます。

そして畑の作物も段々と賑やかになって来ました。

まさに私の投資方針を農園に描き換えたような多品種っぷり(笑)

家に帰ってズッキーニと大根の葉をごま油で炒めましたが、ズッキーニは甘く花はもしゃもしゃ瑞々しく、大根の葉はほろ苦く風味豊か。

そして大根本体はサラダスティックにしてサワークリーム明太ディップで食べましたが

「甘い」

まるで梨やりんごの様な嫌みの無いすっきりしたほのかな甘味。

夕食にステーキと大根の葉スープと大根ディップ

やっぱ野菜は獲れたて最高だわ。

これから収穫が楽しみですね。ほんとこの辺りも投資と同じ。

蒔いた種は時間を掛けて成長し大きく実るものです。

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FIREした元サラリーマンが資産運用収入を土台に様々な事業に挑戦しています。実体験に基づいた情報を発信していきますので、同志の皆様のお役に立てば何より幸いです。 略歴:国立大学大学院卒業後、日系電機メーカ、日経自動車メーカ、外資系メーカで開発業務を遂行。会社勤めの傍ら木造アパート1棟、太陽光発電所2基、株式、現金コモディティ他をコアとした資産運用を8年実施、生活費相当の資産収入を築きFIREを達成。現在は経営者として事業経営の日々。娘1人の3人家族。