春が近づき暖かくなり、ぼちぼち野菜が育ち始めてきました。
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やっぱり草花の成長を見るのは何とも言えず楽しいですね。
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そして収穫したチンゲン菜を生で少しかじりましたが、肉厚でパリッとしてて滅茶苦茶美味しい!
生産効率を考えず、農薬を使わず、有機栽培で時間を掛けてゆっくり育てているので味も濃い。
野菜って本来こんな味なんだと改めて実感しました。
いつかは営農をビジネスに据えたいものですが、この自分の手でじっくり育てて食べる感覚と言うのは忘れないでいようと思います。
FIREした元サラリーマンが資産運用と事業経営での資本家ライフ実現を目指すブログ。FIRE生活、資産運用、起業&事業運営について日々更新!(資産運用状況はプロフィールの方に移しました)
春が近づき暖かくなり、ぼちぼち野菜が育ち始めてきました。
やっぱり草花の成長を見るのは何とも言えず楽しいですね。
そして収穫したチンゲン菜を生で少しかじりましたが、肉厚でパリッとしてて滅茶苦茶美味しい!
生産効率を考えず、農薬を使わず、有機栽培で時間を掛けてゆっくり育てているので味も濃い。
野菜って本来こんな味なんだと改めて実感しました。
いつかは営農をビジネスに据えたいものですが、この自分の手でじっくり育てて食べる感覚と言うのは忘れないでいようと思います。