とおるの資本家日誌 / Way to be a capitalist

FIREした元サラリーマンが資産運用と事業経営での資本家ライフ実現を目指すブログ。FIRE生活、資産運用、起業&事業運営について日々更新!(資産運用状況はプロフィールの方に移しました)

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おもしろ料理、再現レシピ

コストコ肉祭り2022

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コストコって何か落ち着きます。

入った瞬間の匂いがアメリカ何ですよね。懐かしいです。

あの雑な感じがまた何とも言えないですし、売っているものの量もアメリカ。これ日本過程で絶対食べないでしょと思いますがみんな結構買っているのが不思議です。

ていうかみんな絶対これ全部食べられないでしょ。

そして負けじと私も買ってきました牛肉!

牛肉2kg買ってきた

ということで買ってきました大量の牛肉(笑)

・Tボーンステーキ1.2kg

・ミスジ1.3kg

今日はTボーンステーキの安売りセールをやっていました。

そして帰っていつも通りジュウジュウ。バターとニンニクとローズマリーで焼いて、残った肉汁でお醬油ベースのステーキをソースを作ります。

1kgのステーキが今日の夕食です!たっぷりの白飯を添えて。

Tボーンのサーロインとヒレを一緒に味わいながらのさっぱりしたミスジも楽しみました。やっぱりヒレ肉が一番美味しいですね。でもどれもそれぞれ味わいが違って美味しい。

肉の口直しに白米をほおばって、ワインで流し込んでまた肉というある意味食的贅沢の極みみたいな食事でしたね。ステーキと一緒に食べる白米の美味しさに改めて驚かされます。

お店で食べるといつももの足りないのですが、家で焼けば食べ放題です。もう思う存分牛肉を満喫しました。

流石に1kgはヘビー過ぎ(笑)600gくらいで十分ですね。

ふ~、満足。

ということで健康な今のうちに食べたいものを思い切り食べたいと思います。

まあ来週は毎日がステーキ丼だろうなと思いつつ、大量の牛肉を冷蔵庫に見送り筆を置く。

P.S.そして次の日の昼食(笑)

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FIREした元サラリーマンが資産運用収入を土台に様々な事業に挑戦しています。実体験に基づいた情報を発信していきますので、同志の皆様のお役に立てば何より幸いです。 略歴:国立大学大学院卒業後、日系電機メーカ、日経自動車メーカ、外資系メーカで開発業務を遂行。会社勤めの傍ら木造アパート1棟、太陽光発電所2基、株式、現金コモディティ他をコアとした資産運用を8年実施、生活費相当の資産収入を築きFIREを達成。現在は経営者として事業経営の日々。娘1人の3人家族。