とおるの資本家日誌 / Way to be a capitalist

FIREした元サラリーマンが資産運用と事業経営での資本家ライフ実現を目指すブログ。FIRE生活、資産運用、起業&事業運営について日々更新!(資産運用状況はプロフィールの方に移しました)

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ベランダガーデニング・アクアポニックス・農業養殖業

採れたて有機野菜の味わい

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ようやく暖かくなってきましたね。これから冬も終わりいよいよ春が近づいてくるのを感じます。ということで久しぶりに市民農園で収穫してきました。

この時期は寒さで閑散としていますが、豆類も育ち始めまた野菜生産活動が始まります。

まだまだ寒いのですが、取り残していた芽キャベツと昨年末に植えた小松菜とチンゲン菜やタアサイの間引き菜を収穫しました。

この時期は虫も少ないので葉っぱは綺麗です。何より採れたて葉っぱの艶が売り物とは段違いです。輝いています。

試しに生で食べても味が濃くて美味しい。無農薬なので安心して食べられます。

ということで今晩は昨年購入した卓上串揚げ機を使って芽キャベツの揚げ物を添えたいと思います。

土を触っていると本当に癒されます。野菜作りが好きなんだなあと実感しますね。

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FIREした元サラリーマンが資産運用収入を土台に様々な事業に挑戦しています。実体験に基づいた情報を発信していきますので、同志の皆様のお役に立てば何より幸いです。 略歴:国立大学大学院卒業後、日系電機メーカ、日経自動車メーカ、外資系メーカで開発業務を遂行。会社勤めの傍ら木造アパート1棟、太陽光発電所2基、株式、現金コモディティ他をコアとした資産運用を8年実施、生活費相当の資産収入を築きFIREを達成。現在は経営者として事業経営の日々。娘1人の3人家族。